Je viens de passer un weekend en mode cocooning total, roulée en boule sur mon canapé. Il faut dire que j'en avais besoin : je suis épuisée ! Une bonne balade dans la neige le matin, une sieste sous un plaid, puis une autre... Avec tout ça, il me fallait un bon livre, une bonne série, des aliments faciles à préparer, qui nourrissent le corps autant que la tête. Instinctivement, j'ai opté pour des aliments qui me rappellent le Japon, même s'ils sont cultivés chez nous. Patate douce blanche, haricot azuki, miso... J'en ai même profité pour préparer un grand pot d'anko, cette "crème de marrons" japonaise à base de haricots azukis (bio et locaux) et de sucre blond. Contrairement…Lire la suite