Ce gâteau ! C'est l'une des toutes premières recettes que j'ai postées sur ce blog il y a plus de quinze ans, à mon retour du Japon. Je me souviens très bien de cette période. Un magnifique automne me tendais les bras et, faute d'avoir réussi à trouver du travail, je consacrais mes journées aux cueillettes, aux recettes et à l'écriture d'articles sur ce blog. Fraîchement rentrée du pays du soleil levant, j'avais envie de retrouver mes racines culinaires et de renouer avec les recettes de mon enfance. J'ai beaucoup de chance, mon enfance était rythmée par la valse des saisons et des végétaux qui les accompagnaient. Bien sûr, comme tous les gens de ma génération, j'ai grandi avec pas…Lire la suite